Revisió del 13:47, 9 set 2008 modifica Espencat (discussió \| contribucions) Autopatrullats 19.747 edits Cap resum de modificació ← Edició anterior		Revisió del 10:50, 12 nov 2008 modifica desfés EVA (bot) (discussió \| contribucions) Bots 851.856 edits m Robot: Reemplazo automático de texto (-patates +patates) Edició següent →
Línia 1: [[Imatge:Marmitako.JPG\|thumb\|right\|200px\|Marmitako]] El '''marmitako''' al [[País Basc]] (o '''marmita''' o '''sorropotún''' com és conegut a [[Cantàbria]]) és un guisat de peix que es va originar a bord dels vaixells que pescaven tonyines al llarg de la [[mar Cantàbrica]]. Avui és un menjar senzill i bonic fet amb [[~~patata\|~~patates]], [[ceba\|cebes]], [[pebrot\|pebrots]] i [[tomàquet\|tomàquets]]. El seu nom deriva de la paraula castellana ''marmita''. Actualment és un plat popular per dues raons: primer, per la creixent popularitat de la [[cuina basca]] i, segon, perquè és una de les millors maneres conegudes per preparar la tonyina, un peix valuós per la seva vàlua nutritiva. N'hi ha també altres variacions d'aquest mateix plat que substitueixen la [[tonyina]] pel [[salmó]].

Marmitako: diferència entre les revisions