Sèpies: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Gestió de l'entitat nbsp |
Recuperant 1 fonts i marcant-ne 0 com a no actives.) #IABot (v2.0.8.6 |
||
Línia 12:
La sèpia es troba entre les espècies comestibles, pescades sobretot a la zona [[mediterrània]]. És un element essencial en la preparació de la [[paella]] a certes zones de Catalunya i de vegades es pot afegir al [[suquet de peix]] i a la [[sarsuela de peix|sarsuela]]. Menja petits crustacis i llagostes i altres animals microscòpics.
També es prepara com a element central d'alguns plats, entre els quals cal destacar la ''Sípia amb patates'', la ''[[Sèpia amb pèsols]]'' i la ''Sípia a la planxa''.<ref>{{Ref-web|url = http://www.visitemporda.com/ca/gastronomia/397|títol = Sèpia amb pèsols|consulta = 09/30/15|editor = Consell Comarcal del Baix Empordà|arxiuurl = https://web.archive.org/web/20151001090735/http://www.visitemporda.com/ca/gastronomia/397|arxiudata = 2015-10-01}}</ref>
== Joieria ==
| |||