El '''suvlaki''' ([[grec]] '''Σουβλάκισουβλάκι''' [su'vlaki]) és un plat molt popular de la [[Gastronomia de Grècia|cuina grega]], considerat [[menjar ràpid]]. Consisteix en petites peces de [[carn]] de porc o de pollastre, sovint intercalades amb [[verdura|verdures]], rostides en una [[broqueta]] metàl·lica o de fusta. Pot estar acompanyat d'un pa de [[pita]], o ser presentat sobre un plat amb [[patata|patates]] fregides o [[arròs]] bullit. Quan la carn és de [[xai]] o de [[porc]], se sol acompanyar amb [[tzatziki]]; quan és de [[pollastre]] se sol acompanyar amb [[mostassa (condiment)|mostassa]].
