Frit mallorquí: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Revertides les edicions de: 83.44.140.94 (discussió) fins l'última edició de: 88.8.174.62 |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
El '''frit''' o '''frit mallorquí''' és un plat tradicional de [[Mallorca]] elaborat tradicionalment a partir de la carn, la freixura, el fetge i la sang cuita de [[porc]], [[ovella|be]], [[cabrit]] o fins i tot [[indiot]].<ref name="GEM">{{GEM|6}}</ref>
El plat és un fregit amb [[oli d'oliva]] de la carn amb [[
La [[freixura]] és un plat que se sol confondre sovint amb el ''frit'', però és més aviat un aguiat d'entranyes, semblant a la [[sanganhèta]].
Línia 14:
==Referències==
{{Referències}}
==Enllaços externs==
| |||