Càrtam: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.7.1) (Robot afegeix: fi:Värisaflori |
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (- + ) |
||
Línia 28:
L'oli de càrtam s'extreu de les llavors d'aquesta planta. Les llavors contenen d'un 30 a un 40% d'oli que és un dels olis que contenen una major quantitat de l'àcid gras [[àcid linoleic|linoleic]] (75-80%).<ref>{{format ref}} http://www.cyberlipid.org/glycer/glyc0053.htm</ref> El major productor és l'[[Índia]].
Aquest oli es fa servir principalment per la [[lipoquímica]], nutrició humana i [[dietètica]].
==Notes==
| |||