Brasserie
| Error: Plantilla utilitzada incorrectament. Vegeu Plantilla:Traduït de. |
La Brasserie és un cafè - restaurant d'ambient relaxat, on es serveixen plats o altres menjars. S'espera que hi hagi servei de taula professional i un menú imprès (a diferència del cafeteria que no té cap d'ells), tot i això es considera un lloc on es serveixen dinars de manera informal a l'hora de dinar. Per regla general una brasserie està oberta tot el dia i tots els dies de la setmana, servint el mateix menú tot el dia.
