Festa de la Carxofa de Benicarló
La Festa de la Carxofa és una festa tradicional de Benicarló.
| ||||
| ||||
| Tipus | festival  | |||
|---|---|---|---|---|
| Localització | Benicarló (Baix Maestrat) | |||
| Estat | Espanya | |||
| Lloc web | ajuntamentdebenicarlo.org… | |||
Se celebra cada any la tercera setmana de gener al voltant del món de la carxofa de Benicarló, producte amb denominació d'origen des del 1998.[1] Des de l'any 2014 està declarada com a festa d'interés turístic autonòmic al País Valencià.[2][3]
És un esdeveniment popular i gastronòmic on es realitzen demostracions de pinxos, jornades gastronòmiques, degustacions populars, tot al voltant de la carxofa de Benicarló. Hi participen restaurants de Benicarló i de la comarca del Baix Maestrat, juntament amb agrupacions relacionades amb la cuina i l'hostaleria.[4][5]
El 2019 s'hi van servir 18.000 racions, 3.000 més que l'any anterior. La «torrà popular» va arribar als 3.000 kg de carxofes i més de 800 persones van participar al showcooking. El mercat municipal va duplicar les vendes i 4.200 persones van participar a les visites guiades.[6]
Referències modifica
- ↑ «La Festa de la Carxofa de Benicarló, la primera de la temporada». [Consulta: 10 setembre 2019].
- ↑ valor, www.valua.es - Website con. «La Festa de la Carxofa, declarada Festa d'Interés Turístic Autonòmic». [Consulta: 22 novembre 2017].
- ↑ «[http://www.turisme.gva.es/turisme/es/files/pdf/FITCV_v_2017.pdf Llistat de festes d'interés turístic de la Comunitat Valenciana declarades per la Generalitat]». Turisme.gva.es, 19-10-2017. [Consulta: Novembre 2017].
- ↑ «Ajuntament de Benicarló - Festa de la Carxofa». [Consulta: 21 novembre 2017].
- ↑ «XXIV Festa de la Carxofa de Benicarló 2017». Ajuntamentdebenicarlo.org, 2017. [Consulta: Novembre 2017].
- ↑ «Cifras de récord que encumbran la Festa de la Carxofa» (en castellà), 30-01-2019. [Consulta: 10 setembre 2019].