Frederic Zégierman
geògraf occità
Frederic Zégierman (o en francès Frédéric Zégierman; París, 1962) és un geògraf occità originari de la comarca del Castanhau (Alvèrnia). Actualment viu a Valença.[1] Va publicar el 1999 Le Guide des pays de France (edicions Fayard, dos volums), el primer atles que mostra un panorama gairebé complet dels parçans d'Occitània.
| Nom original | (fr) Frédéric Zégierman  |
|---|---|
| Biografia | |
| Naixement | 1962 (61/62 anys) París |
| Residència | Valença |
| Activitat | |
| Ocupació | geògraf |
Per altra banda Zégierman és l'autor de nombrosos llibres sobre geografia francesa. La seva obra s'ha fet servir per a establir els 45 mapes Michelin de la sèrie Local (1999/2011).[2] També ha publicat obres i ha contribuït a internet sobre la gastronomia francesa.[3]
Obra
modifica- La France végétalienne (2017 ; L'Age d'Homme)
- Les Recettes Qui font la France (2015 ; Flammarion).
- Encyclopédie de la pâtisserie et de la confiserie française (2014 ; Christine Bonneton).
- Le Grand livre de la Gastronomie française - Encyclopédie par régions (2013 ; Christine Bonneton).
- Le Guide des pays de France, Nord (1999 ; Fayard).
- Le Guide des pays de France, Sud (1999 ; Fayard).
- La France, terre insolite (2002 ; Solar).
Referències
modifica- ↑ «Frédéric Zégierman» (en francès). Babelio. [Consulta: 24 febrer 2019].
- ↑ «Frédéric Zégierman» (en francès). Academic. [Consulta: 27 febrer 2019].
- ↑ «Frédéric Zégierman» (en francès). France végétalienne. [Consulta: 24 febrer 2019].