Gírgola de castanyer

La gírgola de castanyer (Grifola frondosa) es fa sovint pel Montseny, on és collida i apreciada per la gent de muntanya.

Infotaula d'ésser viuGírgola de castanyer
Grifola frondosa Modifica el valor a Wikidata
Eikhaas.JPG
Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font demaitake polysaccharide (en) Tradueix i maitake (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Bolet
Píleu

Capell dislocat

Himenòfor

Porós

Làmina

Himeni decurrent

Edibilitat

Excel·lent comestible

Color de les espores

Blanc

Ecologia

Parasitisme

Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdrePolyporales
FamíliaMeripilaceae
GènereGrifola
EspècieGrifola frondosa Modifica el valor a Wikidata
Gray, 1821
Nomenclatura
BasiònimBoletus frondosus (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata

MorfologiaModifica

És un bolet espectacular per la seua mida, fins a 50 cm, i perquè pot assolir 10 kg de pes.

Està constituït per una soca gruixuda d'on surten ramificacions que porten barrets en forma de ventall.[1]

ReferènciesModifica

  1. Pascual, Ramon: Els bolets (on surten, com es coneixen, com es cuinen). Editorial Pòrtic, S.A., Barcelona, octubre del 1997. Col·lecció Els manuals de Pòrtic, núm. 1. ISBN 84-7306-965-X, plana 65.

Enllaços externsModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gírgola de castanyer