Gelat de formatge
gelat filipí fet a partir de formatge
El gelat de formatge (anglès: queso ice cream, keso ice cream o cheese ice cream) és un tipus de gelat de les Filipines que té com a ingredient principal cheddar. És un dels gelats tradicionals més comuns i se sol servir acompanyat de boles d'ube, vainilla i xocolata en el cucurull.[1][2][3][4][5]
.jpg) | |
| País d'origen | Filipines  |
|---|---|
| Detalls | |
| Tipus | gelat |
| Ingredients principals | Cheddar |
També és sovint pres com a entrepà de gelat, sigui amb porcions petites de pandesal o amb pa amb grans de blat de moro, combinació dolça i popular al país coneguda com a mais con queso.[3][6][7]
Referències
modifica- ↑ «Cheddar Cheese Ice Cream: Is It Gross?». myrecipes, 13-02-2018.
- ↑ «I tried the Kraft mac and cheese-flavored ice cream, and it took me back to my childhood». Insider, 15-07-2021.
- ↑ 3,0 3,1 «Keso Ice Cream». Atlas Obscura.
- ↑ «Q is for Queso and How to Make Cheddar Cheese Ice Cream and Peanut Brittle». junblog, 14-03-2012.
- ↑ «Cheese Ice Cream».
- ↑ «Sorbetes».
- ↑ «Mais Queso (Corn and Cheese) Ice Cream Nests».