Obre el menú principal

La glicosilació[1] és un procés químic en el qual s'afegeix un carbohidrat a una altra molècula. Aquesta molècula és denominada acceptor. La molècula acceptora pot ser de molts tipus, per exemple, de naturalesa proteica o lipídica.

Quan la glicosilació s'efectua sobre un grup alcohol o tiol, el procés és anomenat glicosidació, i la molècula resultant és anomenada glicòsid.

Un dels processos de glicosilació més importants és la glicosilació proteica. És el primer dels quatre passos principals de modificació a la síntesi de les proteïnes de les cèl·lules. És la modificació que pot patir una proteïna tant a l'etapa cotranslacional com posttranslacional.

La majoria de les proteïnes sintetitzades al reticle endoplasmàtic rugós experimenten glicosilació, la qual és completada a l'aparell de Golgi.

ReferènciesModifica

  1. Universitat de Barcelona. Facultat de Biologia. Comissió de Normalització Lingüística. Vocabulari de Biologia. Bioquímica (3 llengües). Edicions de la Universitat de Barcelona, 2000, p. 20. ISBN 9788493100131.