Lactobacil·làcies

Els Lactobacillaceae són una família de bacteris de l'àcid làctic. Són bacils gram-positius. Mitjançant metabolisme anaerobi produeixen la fermentació dels glúcids, transformant-los en àcid làctic.

Infotaula d'ésser viuLactobacil·làcies
Lactobacillaceae Modifica el valor a Wikidata
Lactobacillus sp 01.png
Lactobacillus Modifica el valor a Wikidata
Dades
Tinció de GramGrampositiu Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneProkaryota
RegneBacteria
FílumFirmicutes
ClasseBacilli
OrdreLactobacillales
FamíliaLactobacillaceae Modifica el valor a Wikidata
C.E.A.Winslow, 1917
Tipus taxonòmicLactobacillus Modifica el valor a Wikidata
Géneros

Es troba regularment en la mucosa del tracte intestinal d'humans i d'altres animals, en aliments i productes lactis, així com en sucs vegetals fermentats.

Algunes espècies d'aquesta família són altament patògenes.


A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Lactobacil·làcies