Obre el menú principal

El leben (en àrab لـبـن), o labné, lben, laben, l'ben o laban, és el nom que donen als països del Magrib i Orient Mitjà a la llet fermentada. Als països àrabs, sovint es menja per esmorzar, se serveix en un plat on s'agrega sal, oli i menta seca. També es menja amb pa i condiments com el tomàquet, el cogombre o els raves.

Infotaula begudaLeben
Tipus làctic
Modifica les dades a Wikidata

MagribModifica

Als països del Magrib, se'n consumeix molt i no s'ha de confondre: