Mantı

plat de massa

Mantı (turc) és un plat de pasta farcida (de carn) de la cuina turca. També es fa a les cuines dels països veïns, especialment del Caucas[1] (Armènia, Azerbaidjan).

Infotaula de menjarMantı
Manty (3968046229).jpg
Origen
País d'origenXinjiang Modifica el valor a Wikidata
GastronomiaChinese Islamic cuisine (en) Tradueix, Caucasian cuisine (en) Tradueix, gastronomia d'Àsia, gastronomia de Turquia, gastronomia d'Armènia, gastronomia del Kirguizistan, Uzbek cuisine (en) Tradueix, gastronomia del Tadjikistan, Xinjiang cuisine (en) Tradueix i gastronomia del Kazakhstan Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspasta farcida i plat Modifica el valor a Wikidata

ElaboracióModifica

A Turquia el mantı es fa utilitzant una de dues tècniques: bullit o al forn.

GaleriaModifica

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mantı
  1. Rick Steves. Rick Steves' Snapshot St. Petersburg, Helsinki & Tallinn. Avalon Travel Publishing, 20 agost 2013, p. 120–. ISBN 978-1-61238-631-7. [Enllaç no actiu]

Vegeu tambéModifica