Mantı

plat de massa

Mantı (turc) és un plat de pasta farcida (de carn) de la cuina turca. També es fa a les cuines dels països veïns, especialment del Caucas[1] (Armènia, Azerbaidjan).

Infotaula de menjarMantı
Manty (3968046229).jpg
Origen
País d'origenTurquia Modifica el valor a Wikidata
GastronomiaChinese Islamic cuisine (en) Tradueix, Caucasian cuisine (en) Tradueix, gastronomia d'Àsia i gastronomia de Turquia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspasta farcida i plat Modifica el valor a Wikidata

ElaboracióModifica

A Turquia el mantı es fa utilitzant una de dues tècniques: bullit o al forn.

GaleriaModifica

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mantı
  1. Rick Steves. Rick Steves' Snapshot St. Petersburg, Helsinki & Tallinn. Avalon Travel Publishing, 20 agost 2013, p. 120–. ISBN 978-1-61238-631-7. 

Vegeu tambéModifica