Obre el menú principal

Mentol

compost químic

El mentol és un compost orgànic de tipus terpè -exactament un monoterpè alcohol-, una substància aromàtica present en algunes plantes com per exemple la menta[1] (d'on prové el nom) tot i que també es pot produir sintèticament. S'evapora fàcilment absorbint calor, per això és molt olorosa i dóna sensació de frescor. La seva fórmula química és C10H20O.

Infotaula de compost químicMentol
(-)-menthol-3D-vdW.png
Substància compost químic, medicament i p-menthan-3-ol Tradueix
Massa molecular 156,151415 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₀H₂₀O
(-)-Menthol.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric
InChI Model 3D
Propietats
Densitat 0,89 g/cm³
Punt d'ebullició 212 °C
Perills
Punt d'inflamabilitat 93 °C
Modifica les dades a Wikidata

És una substància cerosa i cristal·lina de color clar o blanc sòlid a temperatura ambient i que es fon lleugerament per sobre d'aquesta temperatura. La principal forma que es troba en la natura és (−)-mentol. El mentol és un anestèsic local i amb propietats contra la irritació emprant-se especialment contra les irritacions menors de la gola. També actua com un antagonista del receptor opioide kappa.

EstructuraModifica

El mentol natural existeix en forma de l'estereoisòmer (-)-mentol (1R,2S,5R). Els 8 possibles estereoisòmers són:  

ReferènciesModifica

  1. «Llista de plantes que contenen mentol». Pherobase.(anglès)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mentol