Fórmula química

Una fórmula química és una forma de presentar informació sobre les proporcions químiques d'àtoms que constitueixen un compost químic o molècula en particular, utilitzant símbols d'elements químics, nombres i, de vegades, també altres símbols, com parèntesis, guions, claudàtors, comes i signes de més (+ ) i menys (-). Els elements presents s'indiquen mitjançant els seus símbols i amb un subíndex al costat de cadascun dels elements s'indica el nombre d'àtoms d'aquest element que presenta una unitat elemental del compost o molècula.

Formula semidesenvolupada de l'Alanina

Tipus de fórmulesModifica

Fórmula empírica o fórmula mínima:Modifica

Determina els àtoms que componen a la substància i la relació mínima entre ells. Per exemple, per a l'1,2-butadiol seria C2H5O

Fórmula molecularModifica

La fórmula molecular d'un compost químic és una representació gràfica de l'estructura molecular, que mostra com s'ordenen o distribueixen espacialment els àtoms. Es mostren els enllaços químics dins de la molècula, ja sigui explícitament o implícitament. Indica els àtoms que componen a la substància i la quantitat exacta de cadascun en una molècula (no pot simplificar-se). Per exemple, per a l'1,2-butadiol seria C4H10O2.

Fórmula semidesenvolupadaModifica

És la que s'utilitza amb preferència en química, només es desenvolupen alguns enllaços, mantenint algunes parts amb la fórmula molecular. Per exemple, per a l'1,2-butadiol seria CH3-CH2-CH(OH)-CH2OH.

Fórmula desenvolupada o Fórmula estructural:Modifica

És una representació de la molècula que indica quin àtom s'uneix amb quin, i mitjançant quin enllaç. Per exemple, per a l'1,2-butadiol seria:

Fórmula de LewisModifica

L'estructura de Lewis, també anomenada diagrama de punt, model de Lewis o representació de Lewis, és una representació gràfica que mostra els enllaços entre els àtoms d'una molècula i els parells d'electrons solitaris que puguin existir.

DiagramesModifica

En un diagrama 2D, s'aprecia l'orientació dels enllaços usant símbols especials. Una línia contínua representa un enllaç en el pla; si l'enllaç està per darrere, es representa mitjançant una línia de punts; si l'enllaç està per davant, s'indica amb un símbol en forma de falca triangular. De vegades es fan servir un altre tipus de convenis o projeccions per a grups de compostos específics (projecció de Newman, Reactiu de Tollens, etc.).

Fórmula generalModifica

La fórmula general d'un grup de compostos pot representar-se de diferents maneres:

Expressant el nombre d'àtoms de cada classe per exempleModifica

  • En química inorgànica, una família de compostos es pot representar per una fórmula general els subíndexs (nombre d'àtoms de cada classe) són variables (x, i, z.).

Incloent expressions matemàtiques en els subíndexsModifica

  • En química orgànica, és freqüent que els subíndexs siguin expressions matemàtiques que inclouen la variable n (nombre d'àtoms de carboni). Es diu sèrie homòloga a el conjunt de compostos que comparteixen la mateixa fórmula general. Per exemple, la fórmula general dels alcohols és: CnH(2n + 1)OH (on n ≥ 1)
Sèrie homòloga Fórmula general Exemples
Alcans CnH2n+2 CH4, C2H6, C3H8, C4H10
Alquens monoinsaturats CnH2n C2H4, C3H6, C4H8
Alquins monoinsaturats CnH2n-2 C2H2, C3H4, C4H6
Cicloalcans CnH2n C4H8, C6H12
Alcohols CnH(2n + 1)OH CH3OH, C2H5OH

Incloent radicals i grup funcionalModifica

En l'expressió de la fórmula general, en química orgànica, sol aparèixer l'estructura dels compostos d'una sèrie homòloga, incloent-hi la part de substituent (que es representa per R, R ', etc) i el grup funcional. Exemple: La fórmula general dels alcohols primaris és R-OH.

Sèrie homòloga Fórmula general Exemples
Alcohols R-OH CH3OH, C2H5OH
Èters R-O-R CH3-O-CH3
Aldehids R-CHO CH3-CHO, CH3-CH2-CHO
Cetones R-CO-R CH3-CO-CH3
Àcids carboxílics R-COO-H CH3-COOH
Èsters R-COO-R CH3-CH2-COO-CH3
Amines R-NH2 CH3-CH2-NH2
Amides R-CONH2 CH3-CH2-CONH2
Nitrils R-CN CH3-CH2-CN

1.Fórmula molecular

   H  H  H  H
   |  |  |  |
H——C——C——C——C——OH
   |  |  |  | 
   H  H  OH H

Vegeu tambéModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Fórmula química
A Viquillibres hi ha llibres de contingut lliure i altres textos relatius a Fórmula química.