Monestir de Maredsous

Abadia benedictina de Bèlgica

El Monestir de Maredsous és una abadia benedictina a Denée, un poble del municipi d'Anhée a Bèlgica.

Infotaula d'edifici
Monestir de Maredsous
Church Maredsous Abbey 03.JPG
modifica
Dades
TipusAbadia benedictina modifica
ArquitecteJean de Bethune modifica
Creació1872 modifica
Característiques
Estil arquitectònicneogòtic modifica
Ubicació geogràfica
EstatBèlgica
RegióValònia
ProvínciaProvíncia de Namur
ArrondissementArrondissement of Dinant (en) Tradueix
MunicipiAnhée modifica
LocalitzacióDenée modifica
 50° 18′ 08″ N, 4° 46′ 00″ E / 50.302348°N,4.76665°E / 50.302348; 4.76665
Activitat
DiòcesiRoman Catholic Diocese of Namur (en) Tradueix modifica
FundadorHildebrand de Hemptinne modifica
Lloc webmaredsous.be… modifica

Va ser creat el 15 de novembre de 1872 per l'abadia de Beuron amb el suport de la família Desclée que va cedir les terres i va pagar els plans per l'arquitecte Jean de Bethune (1831-1894).[1]

És famós pel formatge i cervesa del mateix nom, tot i que la cervesa, reconeguda com a «cervesa d'abadia» ja no es fa a l'abadia, però després d'unes mesaventures amb altres cerveseries, els monjos la van subcontractar a la cerveseria Duvel Moortgat a Breendonk des del 1964, amb leugeres variacions de la recepta del 1947 d'un monjo del monestir.[2] El formatge és produït pel grup Bel, però sempre s'afina als cellers del monestir.[3]

ReferènciesModifica

  1. Delmelle, Joseph. Abbayes et béguinages de Belgique (en francès). Rossel Édition, 1973, p. 63-64. 
  2. Somers, Anne-France «Bières trappistes : une affaire qui mousse» (en francès). La Dernière Heure, 11-03-2011.
  3. «Un processus de maturation unique» (en francès). Maredsous Formages, s.d. [Consulta: 11 febrer 2018].