Nogat de Montelaimar

El nogat de Montelaimar o torró de Montelaimar és un tipus de nogat (no és torró) fet amb ou, mel i ametlla i amb denominació d'origen produït a la vila occitana de Montelaimar situat al sud de França. Aquesta denominació és reservada a productes que continguin pel cap baix 30% d'ametlles, o 28% d'ametlles i 2% de pistatxos, i 25% de mel.

Infotaula de menjarNogat de Montelaimar
Nougat de Montélimar - 20090704.jpg
Origen
RegióDroma Modifica el valor a Wikidata
País d'origenFrança Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusnogat Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsametlla, pistatxo, mel, pa sense llevat, clara d'ou i vainilla Modifica el valor a Wikidata

Vegeu tambéModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Nogat de Montelaimar