Pa torrat

Pa torrat, també anomenat una torrada, és una llesca de pa escalfada de manera que s'aconsegueix la reacció de Maillard, reacció que li dóna el característic color daurat i la fa cruixent. Sovint és menjada amb mantega i/o melmelada untades per damunt, o bé en forma de pa amb tomàquet.

Una llesca de pa abans i després d'ésser torrada.

És un típic objecte de menció a la Llei de Murphy quan la torrada està untada amb mantega i melmelada. Aquesta llei diu que quan cau de les mans sempre ho farà amb el costat untat cap avall.

Vegeu tambéModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pa torrat