Porcellera

Una porcellera,[1] baconera,[2] corraleta[3] o cortiella[4] és el lloc on es cria el porc domèstic. Per analogia, també es diu així a qualsevol lloc reduït, brut i pudent.[5]

Tres porcs a una porcellera

No s'ha de confondre una porcellera, generalment un petit i estret reducte (similar a una gossera de grans dimensions), amb les naus d'explotació industrial de l bestiar porcí o les cabanes, paridores, etc.[6]

Etimologia i usosModifica

 
Petita porcellera de terracotta xinesa

La paraula porcellera és d'origen llatí, de la paraula «Porcile». Als països desenvolupats, l'ús i concepte d'aquest model ancestral de corral-quadra ha quedat com a objecte d'investigació etnogràfic-etnològica. La industrialització de la producció porcina i l'evolució, tant en els tipus d'habitatge com en les mesures de salubritat, han substituït les modestes solls per diferents models de granges de porcs, generalment aïllats de les poblacions i en llocs orejats.[7]

En l'artModifica

Associada a la representació d'un animal tan unit a la civilització i la seva evolució cultural, la porcellera, com a tal reducte, queda inclosa en les representacions del cicle vital del porc que reprodueixen dibuixos i gravats en els manuscrits il·luminats de la Baixa Edat Mitjana També poden trobar-se exemples en la història de la pintura a Europa a partir de al segle xvi.

GaleriaModifica

Encara el 1969, el realitzador italià Pier Paolo Pasolini, li va dedicar a la porcellera una pel·lícula, entre la fantasia i el naturalisme, així titulada.[8]

Vegeu tambéModifica


ReferènciesModifica

  1. porcellera a Optimot
  2. baconera a Optimot
  3. corraleta a Optimot
  4. cortiella a Optimot
  5. Falç Onrrubia (coord.), Jaume. «veu: cort de porcs (i relacionats)». Diccionari de construcció tradicional: terra, 2003. [Consulta: 23 gener 2015].
  6. Giuffra, I., Kijas, JM, Amarger, V., Carlborg, O., Jeon, JT, Andersson, L. (2000). "The origin of the domestic pig: independent domesticació and subseqüent introgression." Genetics . 154 (4): 1785-1791. PMID 10747069
  7. Allotjaments i instal·lacions porcins. Manuals en línia. Consultat el gener de 2015
  8. Crítica de Carlos Molina al Cinema Club de la Universitat de Xile Consulta el gener de 2015
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Porcellera