Pota argentina
La pota argentina (Illex argentinus) o calamar illex, és un mol·lusc de l'ordre dels tèutides dins la família dels ommastrèfids del sud-oest de l'oceà Atlàntic.
Illex argentinus  | |
|---|---|
| Estat de conservació | |
 | |
| Risc mínim | |
| UICN | 163246 |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Holozoa |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Mollusca |
| Classe | Cephalopoda |
| Ordre | Oegopsida |
| Família | Ommastrephidae |
| Gènere | Illex |
| Espècie | Illex argentinus Zulma Ageitos de Castellanos, 1960 |
És una de les espècies de calamar més comercialitzada al món, amb 511.087 tones collides l'any 2002, o el 23,3% de tota la collita de calamars.[1]
Illex argentines és més freqüent a les costes d'Amèrica del Sud, al Brasil i l'Argentina. Són algunes de les espècies de calamars més buscades, ja que algunes de les pesqueries més grans del món es troben al llarg d'aquestes costes, capturant milions de lliures d'aquests calamars a l'any.[2] Encara que són espècies relativament petites, tendeixen a formar comunitats denses, cosa que fa que siguin fàcils de pescar per tona.[3]
S'utilitza en gastronomia per cuinar el popular plat de "calamars a la romana".[4]
Referències
modifica- ↑ Rodhouse, Paul G «Review of the state of world marine fishery resources: Fisheries technical paper». World squid resources. FAO, 447, 2005.
- ↑ «Illex argentinus». The IUCN Red List of Threatened Species, vol. 2014, 2014, pàg. e.T163246A989453. DOI: 10.2305/IUCN.UK.2014-1.RLTS.T163246A989453.en. Downloaded on 10 March 2018.
- ↑ Chiu Tsan-Yu, Chiu Tai-Sheng, Chen Chih-Shin (2017). “Movement patterns determine the availability of Argentine shortfin squid to fisheries”. Fisheries research 193(1): 71- 80.
- ↑ «Pota argentina». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.