Telli peynir

Telli peynir o tel peyniri és un formatge turc fet a la Regió de la Mar Negra.^[1]^[2] És un formatge poc salat i que fon fàcilment. Com que es fa servir molt a l'elaboració de kuymak, hom també el coneix com a Kuymak peyniri.

Vegeu també

Formatge d'Oaxaca

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Telli peynir

[1] {[enllaç sense format]} http://www.hurriyet.com.tr/lezizz/yazarlar/koray-gunyasar/istanbul-peynir-festivali-basladi-41187711

[2] {[enllaç sense format]} https://www.dunya.com/ehlikeyf/en-az-50-cesit-peynirimiz-dunyayla-rekabet-edebilir-haberi-320295

[1]

[2]

Telli peynir

Tipus	formatge de pasta filada