The Restaurant Magazine

The Restaurant Magazine o Restaurant és una revista britànica dedicada a cuiners, gestors de restaurants i altres professions relacionades amb la restauració. Per als no professionals sobretot és coneguda perquè elabora una llista dels que considera que són els cinquanta millors restaurants del món, basada en vots de sis-cents "xefs, restauradors, crítics i fun-loving gourmets"[1]

Infotaula de publicacions periòdiquesThe Restaurant Magazine
Tipusrevista Modifica el valor a Wikidata
Fitxa
Llenguaanglès Modifica el valor a Wikidata
Data d'inici2002 Modifica el valor a Wikidata
EstatRegne Unit Modifica el valor a Wikidata
Dades i xifres
Temapublicació periòdica especialitzada i restaurant Modifica el valor a Wikidata
Identificadors
ISSN1475-7338 Modifica el valor a Wikidata

Lloc webbighospitality.co.uk Modifica el valor a Wikidata

X: RestaurantMagUK Modifica el valor a Wikidata

El restaurant català El Bulli, situat a Roses i liderat pel cuiner Ferran Adrià ha encapçalat la llista els anys 2002, 2006, 2007, 2008 i 2009,[2] i en els anys 2013 i 2015,[3] el també restaurant català El Celler de Can Roca.[4]

Referències

modifica
  1. «The best restaurant in the world?». The Independent, 30-04-2005 [Consulta: 2 abril 2008]. Arxivat 2012-05-27 at Archive.is «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-05-27. [Consulta: 24 juny 2022].
  2. «Spanish avant-garde is the tastiest». The Times, 24-04-2007 [Consulta: 2 abril 2008].[Enllaç no actiu]
  3. «El Celler de Can Roca torna a ser el número 1 del món». elpuntavui.cat. [Consulta: 2 juny 2015].
  4. «El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo». La Vanguardia, 29-04-2013 [Consulta: 30 abril 2013].