Tifaldó cerví (grup de bolets)
Els tifaldons cervins[1][2] o cervins són tifaldons que en la maduresa presenten a l’interior una gleba densa, uniforme i pulverulenta.
Elaphomyces  | |
|---|---|
 Elaphomyces muricatus | |
| Dades | |
| Hoste | |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Fungi |
| Classe | Eurotiomycetes |
| Ordre | Eurotiales |
| Família | Elaphomycetaceae |
| Gènere | Elaphomyces Nees |
| Tipus taxonòmic | Elaphomyces granulatus |
Es tracta de fongs micorrízics que pertanyen al gènere Elaphomyces (elapho-, cérvol; -myces, fong).Són bolets força pudents, que atrauen en especial a diferents cèrvids, senglars i rosegadors.[1][2][3]
Es de bolets globulosos coberts per una paret o peridi engruixit. El color del peridi en secció és un caràcter de molta importància taxonòmica. Cobrint la paret pot existir un embolcall miceliar dens, una tofa, que cal retirar per observar els detalls de la paret o peridi. És el cas del cerví groc (Elaphomyces citrinus), de tofa groga i peridi negre.
A Europa hi ha descrites una trentena d'espècies. Probablement són els fongs micorrízics hipogeus més abundant i estesos arreu del món, i fructifiquen durant tot l'any. Prefereixen boscos de coníferes i arbres madurs. Cap d'ells és comestible pels humans.[3][4]
Grups de tifaldons cervins
modificaPer les característiques de la superfície podem ordenar els cervins en tres grups:
Cervins amb tofa
modifica- Elaphomyces citrinus, cerví groc
Cervins nus, de paret groga o brunenca
modifica- Elaphomyces granulatus, cerví
- Elaphomyces muricatus, cerví marbrat
- Elaphomyces asperulus, cerví porpra
Cervins nus, de paret bruna a negra
modifica- Elaphomyces anthracinus, cerví negre
- Elaphomyces personii, cerví verrucós
Referències
modifica- ↑ 1,0 1,1 Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I, p:137. El Papiol: efadós, 2021. ISBN 978-84-18243-12-7.
- ↑ 2,0 2,1 Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986.
- ↑ 3,0 3,1 Laessøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of temperate Europe. Princeton Oxford: Princeton University Press, 2019. ISBN 978-0-691-18037-3.
- ↑ Paz, A.; Bellanger, J.-M.; Lavoise, C.; Molia, A.; Ławrynowicz, M. «The genus Elaphomyces (Ascomycota, Eurotiales): a ribosomal DNA-based phylogeny and revised systematics of European 'deer truffles'». Persoonia - Molecular Phylogeny and Evolution of Fungi, 38, 1, 30-06-2017, pàg. 197–239. DOI: 10.3767/003158517X697309. PMC: PMC5645184. PMID: 29151633.