Vi de Maurí

El vi de Maurí és un vi dolç natural amb denominació d'origen (en francès Apellation d'Origine Contrôlée AOC) etiquetat sota la denominació AOC Maury.

Infotaula regió vinícolaVi de Maurí
Tipusregió vinícola Modifica el valor a Wikidata
Certificat de producteAppellation d'origine contrôlée Modifica el valor a Wikidata
SeuMaurí Modifica el valor a Wikidata
EstatFrança Modifica el valor a Wikidata
Superfície292 ha Modifica el valor a Wikidata
Varietats blanquesGarnatxa blanca, macabeu, tourbat, moscatell d'Alexandria i moscatell de gra petit
Varietats negresGarnatxa negra, garnatxa peluda i macabeu
Designació oficial1936 Modifica el valor a Wikidata
Producció4299 hl Modifica el valor a Wikidata
Mapa localitzador
AOC Maury.png
Font: CIVR

L'àrea de la denominació està centrada en el municipi de Maurí i els seus veïns Talteüll, Sant Pau de Fenollet i Rasigueres, en la vall de l'Aglí entre la Fenolleda i el Rosselló.

Les vinyes són en turons en pendent formats d'esquistos descompostos.[1]

La denominació d'origen va ser creada el 1972. Destaca la producció de vins negres, amb un mínim del 70% de garnatxa, que per la seva constitució poden envellir fins a 20 anys.

ReferènciesModifica

  1. Thibaut i Comalada, Eliana. La cuina tradicional de la Catalunya Nord: els vins del Rosselló. Valls: Cossetània, 2002, p. 368. ISBN 9788495684677 [Consulta: 8 febrer 2011]. 

Coord.: 42° 48′ 44″ N, 2° 35′ 41″ E / 42.81222°N,2.59472°E / 42.81222; 2.59472