Àcid pangàmic

compost químic
(S'ha redirigit des de: Vitamina B15)

L'àcid pangàmic, també anomenat vitamina B15, és un derivat de l'àcid glucurònic amb 8 grups metílics, per tant és un aminoderivat del glucurònic.[1]

Infotaula de compost químicÀcid pangàmic
Substància químicacompost químic Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular281,111 u Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC Modifica el valor a Wikidata
Pangamic acid Structure V.1.svg
SMILES canònic
Model 2D
CN(C)CC(=O)OCC(C(C(C(C(=O)O)O)O)O)O Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

CN(C)CC(=O)OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)O)O)O)O)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata

Fonts alimentàriesModifica

És present en pocs aliments.

Acció bioquímicaModifica

És una substància transmetilitzant que forma part del nombrós grup de vitamines B, és a dir passa grups metils d'una substància a una altra. A més té efectes antianòxic, és a dir promou l'oxigenació tissular, efecte lipotròfic: promou la mobilització dels dipòsits de greix al fetge, i per això protegeix el fetge de la cirrosi. Augmenta la síntesi de proteïnes i les respostes del sistema immunològic. Antioxidant, protegeix els teixits i allarga la seva vida.

Les deficiències provoquen trastorns glandulars i nerviosos, i disminució de l'oxigenació cel·lular. Té una bona absorció oral i parenteral.

ReferènciesModifica

  1. Garcia Valdecasas F. Farmacologia experimental y terapéutica general
  2. Roehl, Evelyn. Whole food facts (en anglès). Inner Traditions / Bear & Co, 1996, p.213. ISBN 089281635X.