Carnellets
| Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Els carnellets són un producte de carnisseria catalana consistent en preparats de carn com si es tractés d'un panellet. Els carnellets s'instauren com a opció gastronòmica catalana i es poden trobar únicament a les carnisseries i xarcuteries de Catalunya per la celebració de la castanyada i Tots Sants. Es poden trobar sense coure amb diferents farcits o cuits amb botifarra dolça o diferents tipus de carn. S'arrebossen amb ametlles, xocolata, festucs, coco, pinyons…[1]
 | |
| Detalls | |
|---|---|
| Tipus | aliment  |
Referències modifica
- ↑ «Carnellets de carnisseria per a Tots Sants i la Castanyada». Punt de Carn: el Bloc dels Carnissers Gironins. Arxivat de l'original el 2016-10-18. [Consulta: 30 setembre 2016].