Hidrocarbur alifàtic

(S'ha redirigit des de: Compost alifàtic)

Els compostos alifàtics o hidrocarburs alifàtics són compostos orgànics que només contenen àtoms de carboni i hidrogen.

Infotaula de compost químicHidrocarbur alifàtic
Substància químicaclasse estructural de compostos químics Modifica el valor a Wikidata
Compost acíclic alifàtic: el butà
Compost cíclic alifàtic: elciclobutà

El terme «alifàtic» prové del grec: aleiphar ('greix', 'oli'). Es tracta de compostos de carboni acíclics (de cadena oberta, lineal o ramificada) o cíclics (de cadena cíclica) no aromàtics.[1]

Per tant, els compostos alifàtics s'oposen als compostos aromàtics.

El compost alifàtic més simple és el metà (CH4). Els compostos alifàtics inclouen els alcans (per exemple la parafina, hidrocarburs), alquens (per exemple l'etilè) i alquins (per exemple l'acetilè). Els àcids grassos consten de cues alifàtiques sense embrancar unides a un grup carboxil.

ReferènciesModifica

  1. IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2a ed. ("The Gold Book") (1997). Versió corregida en línia:  (1995) "Aliphatic compounds" (en anglès).