Denominació d'Origen Utiel-Requena

(S'ha redirigit des de: DO Utiel-Requena)

La Denominació d'Origen Utiel-Requena és l'àrea de la Plana d'Utiel[1] que elabora bàsicament vins negres de la varietat de raïm autòctona boval.

Infotaula regió vinícolaDO Utiel-Requena
Certificat de producteDenominació d'Origen Modifica el valor a Wikidata
SeuUtiel Modifica el valor a Wikidata
EstatEspanya Modifica el valor a Wikidata
Superfície34760 ha (2016) Modifica el valor a Wikidata
Viticultors5560
Varietats blanquesMacabeu, messeguera, planta nova, chardonnay i sauvignon
Varietats negresBoval, tempranillo, garnatxa, cabernet sauvignon, merlot i sirà
Producció82982 hl (2016) Modifica el valor a Wikidata
Cellers108
Mapa localitzador
Coordenades39° 30′ 22″ N, 1° 10′ 52″ O / 39.5061583°N,1.18102778°O / 39.5061583; -1.18102778
Font: Consell Regulador

La primera referència de la Denominació d'Origen és del 1933, i el Consell Regulador es va crear el 1976.[2]

La regió comprèn els municipis de la comarca de la Plana d'Utiel: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Sinarques, Utiel, Venta del Moro i Villargordo del Cabriol; més Setaigües.

La producció de vins negres és el 94% del total.

En formen part la majoria dels elaboradors de vi de la comarca.[3] Les vinyes estan per damunt dels 800 metres d'altitud.[4]

Referències modifica

  1. Raventós, Emili Giralt i. Història agrària dels Països Catalans. Edicions Universitat Barcelona, 2006, p. 629. ISBN 978-84-475-3077-9. 
  2. autores, Varios. Actas del XIII Congreso de Antropología de la FAAEE (en castellà). Publicacions Universitat Rovira I Virgili, 2014-08-30, p. 5710. ISBN 978-84-697-0505-6. 
  3. Pla, Jorge Hermosilla. La innovació territorial i l'ocupació en la Comunitat Valenciana. Universitat de València, 2020-09-24, p. 77. ISBN 978-84-9133-313-5. 
  4. Colom, Jaume Fàbrega i. Cuina i cultura del gust al País Valencià: El patrimoni culinari. Universidad de Alicante, 2019-04-01, p. 290. ISBN 978-84-9717-656-9. 

Enllaços externs modifica