Eriphia verrucosa

El cranc pelut (Eriphia verrucosa[1]), també anomenat bitornell o gratonell, és un crustaci decadòpode de la família dels Menippidae molt apreciat a la gastronomia. Malgrat que aquest cranc havia estat abundant al nord-oest de la mediterrània, actualment és una espècie protegida i la seva captura està prohibida. A les Balears era una menja molt comuna, i formava part de plats tradicionals cassolans, com per exemple, a Menorca, els caragols amb cranc pelut, que ara es mengen amb cranca.

Infotaula d'ésser viuEriphia verrucosa Modifica el valor a Wikidata
Eriphia verrucosa male 2009 G5.jpg
Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneAnimalia
FílumArthropoda
ClasseMalacostraca
OrdreDecapoda
FamíliaMenippidae
GènereEriphia
EspècieEriphia verrucosa Modifica el valor a Wikidata
Forsskål, 1775
Cranc pelut el juliol de 2008

El cranc pelut pertany a la classe Malacostraca i la subclasse Eumalacostraca; al superodre Eucarida, l'ordre dels Decapoda i l'infraordre Brachyura. La seva superfamília són els Xanthoidea, la família Menippidae, el gènere Eriphia i l'espècie E. verrucosa.

ReferènciesModifica

  1. ITISStandard Report Page: Eriphia verrucosa (anglès)