Resultats de la cerca
Es denomina mate (en portuguès chimarrão; en guaraní Ka'ay —ka'a= herba, y= aigua) la infusió preparada amb fulles d'herba mate (Ilex paraguayensis), una...17 Ko (2.163 paraules) - 09:43, 27 jul 2024
La gastronomia de l'Uruguai és la gastronomia tradicional pròpia de l'Uruguai. Té influència europea (sobretot de la castellana i italiana) i criolla,...5 Ko (447 paraules) - 08:43, 28 des 2023
El xurrasco és un tall de carn, d'un a dos centímetres de gruix, extret d'alguna de les carnasses, com cuadril, paleta, etc. gairebé sempre de carn vacuna...6 Ko (824 paraules) - 01:33, 28 des 2023
Chimichurri (o abreujat Chimie) és una salsa argentina de consistència líquida, molt condimentada i els ingredients fonamentals són all, oli, vinagre,...6 Ko (641 paraules) - 21:27, 10 març 2024
El choripán, argentinisme el qual és l'acrònim format entre les paraules chorizo i pan, és un menjar d'origen argentí. Es tracta d'un entrepà de xoriço...4 Ko (232 paraules) - 13:16, 9 juny 2024
Els cañoncitos de dulce de leche són una varietat de pastes fetes amb pasta fullada farcida d'almívar de llet. Es cuinen al forn i es presenten empolvorats...2 Ko (138 paraules) - 10:39, 9 juny 2022
La torta frita és un pastís o pa dolḉ el qual es prepara fregit en una paella. És generalment circular, i pot presentar un petit tall al centre per facilitar...2 Ko (133 paraules) - 22:11, 18 març 2023
El dulce de batata és una confitura feta amb moniato. La textura és semblar a la del codonyat. El color és groguenc o vermellós obscur. El dolç pot ser...724 octets (74 paraules) - 20:25, 24 jul 2021
El postre vigilante és una senzilla darreria típica de la gastronomia argentina i uruguaiana. Es tracta d'un o més talls de formatge acompanyats amb dolç...835 octets (65 paraules) - 21:14, 21 des 2023
La grappamiel és un licor d'Uruguai que s'obté de la barreja de grappa, alcohols obtinguts a partir de diversos cereals i mel d'abella. El destil·lat de...3 Ko (298 paraules) - 00:14, 23 jul 2024
