Postre vigilante
postres argentins i urugaians de formatge i codonyat
El postre vigilante és una senzilla darreria típica de la gastronomia argentina i uruguaiana. Es tracta d'un o més talls de formatge acompanyats amb dolç de moniato o amb codonyat.[1]
![]() | |
Característiques | |
---|---|
Gastronomia | gastronomia de Argentina, gastronomia de l'Uruguai i gastronomia d'Espanya ![]() |
Detalls | |
Tipus | confit ![]() |
Ingredients principals | formatge, dulce de batata i codonyat ![]() |
Referències
modifica- ↑ Bernhardson, Wayne. Moon Buenos Aires (en anglès). Berkeley: Avalon Travel, 2011, p. 352. ISBN 1598807285.
Vegeu també
modifica- Romeu e Julieta (versió brasilera amb confitura de guaiaba)