Resultats de la cerca
- Farinetes, farines o farro és un plat típic de l'hivern. Es consumeix a l'Aragó i l'interior de Catalunya, a les Illes Balears i a València, especialment...13 Ko (1.873 paraules) - 19:15, 11 maig 2024
Un púding (de l'anglès, pudding) és un tipus de pastís tou i humit, preparat dins un motlle, amb característiques molt diverses segons els ingredients...2 Ko (295 paraules) - 10:17, 22 ago 2021
El flam o pa d'ou són unes postres preparades normalment amb ou, llet i sucre, i poden portar aromàtics com ara canyella, vainilla o llimona. Es prepara...6 Ko (705 paraules) - 18:05, 6 maig 2024
La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana...5 Ko (660 paraules) - 19:06, 15 maig 2023
L'arròs i llet o arròs amb llet són unes postres fetes amb arròs cuit amb llet ensucrada i aromatitzada amb peles de cítrics (normalment llimona) i amb...6 Ko (724 paraules) - 00:38, 31 gen 2023
La panacota (de l'italià panna cotta, literalment "nata cuita") són unes postres típiques de la regió italiana del Piemont. S'elabora amb nata, llet, sucre...3 Ko (403 paraules) - 20:45, 23 maig 2023
Una mousse és un preparat culinari d'origen francès, amb una base que és la clara d'ou muntada a punt de neu, o la crema de llet batuda, les quals li donen...5 Ko (720 paraules) - 21:48, 5 març 2024
Les natilles són unes postres làcties. Es tracta d'una crema elaborada amb llet, rovells d'ou, sucre i aromes com la vainilla o la llimona. «¿Qué es la...990 octets (66 paraules) - 19:38, 25 oct 2023
La mazamorra són unes farinetes dolces de varietats locals blat de moro que es mengen com a postres típicament a diverses regions d'Amèrica. El nom en...630 octets (48 paraules) - 08:10, 22 abr 2023
El banana split són unes darreries que es va posar de moda a principi del segle xx, tot i que no se sap amb certesa quan qui en va crear la recepta. Els...2 Ko (287 paraules) - 09:19, 18 juny 2023
La Muhallabia (amb variants com Mohalabieh, Mahalabiya i altres) són unes postres de la cuina àrab. És una farineta o flam fet de llet, arròs i almela...1 Ko (84 paraules) - 12:13, 7 des 2023
La crème brûlée (crema cremada en francès) és una recepta tradicional francesa similar a la crema catalana, que surt mencionada en un llibre de cuina de...2 Ko (173 paraules) - 08:21, 14 juny 2021
El flamet (en castellà tocino de cielo o també tocinillo de cielo) són unes postres elaborades a base de rovell d'ou caramel·litzat i sucre, compacte i...3 Ko (304 paraules) - 09:01, 13 juny 2022
El suspiro de limeña o suspiro a la limeña és un dolç típic de la gastronomia del Perú, creat a la capital, Lima, al segle xix. La seva creadora va ser...1 Ko (114 paraules) - 12:56, 15 nov 2023
La stracciatella és un tipus de gelat elaborat amb xips de xocolata damunt una base de gelat cremós de llet. A més de les versions artesanes, existeix...7 Ko (726 paraules) - 18:42, 29 nov 2023
La mazamorra morada són unes farinetes típiques de la gastronomia peruana. La mazamorra existeix a altres països sud-americans amb altres tipus de blat...993 octets (62 paraules) - 06:38, 18 oct 2023
El cafè gourmand és un concepte culinari servit com a postres. Consta d'un cafè (normalment un cafè sol) i un combinat de postres, tals com crème brûlée...720 octets (70 paraules) - 15:51, 15 juny 2021
El Sussex pond púding és un púding tradicional del sud-est del Regne Unit, del comtat de Sussex, que es prepara amb una pasta feta amb sèu, que recobreix...3 Ko (472 paraules) - 21:17, 22 feb 2024
La sopa d'ametlla és una recepta nadalenca de la gastronomia espanyola, elaborada amb ametlles, que se servia com a darreries en la Nit de Nadal. La sopa...4 Ko (351 paraules) - 08:33, 23 març 2024
