Resultats de la cerca
La paraula halva (en persa: حلوا) (també halwa, halvah, halava, helva, halawa, etc. -- la forma halva és grega, jiddisch o romanesa, procedent de la forma...5 Ko (520 paraules) - 15:16, 31 març 2024
El baclava o baclaua és un pastís molt dolç característic de moltes cuines de països que eren a l'antic Imperi Otomà (cuina otomana). Està fet de capes...7 Ko (907 paraules) - 10:52, 24 març 2024
Les delícies turques (turc: Lokum) són unes llaminadures turques, xipriotes, o gregues, semblants a unes gominoles una mica més consistents, tallades a...2 Ko (140 paraules) - 00:02, 25 ago 2022
Künefe (en turc) són unes postres de kadaif farcides amb formatge, a la cuina turca. El künefe de la província de Hatay, al sud de Turquia, és especialment...3 Ko (266 paraules) - 09:27, 20 ago 2022
El gelat de Maraix o Maraş dondurması és una varietat de gelat, feta amb una tècnica culinària especial tradicional, originària de Turquia. Dondurma significa...4 Ko (445 paraules) - 17:12, 25 set 2023
El Kabak tatlısı (turc de postres de carabasses) són unes postres tradicionals de la cuina turca fetes a base de carabasses i sucre. Es prepara coent les...1 Ko (100 paraules) - 09:26, 20 ago 2022
Ay çöreği és un tipus de çörek turc tradicional, en forma de lluna creixent o mitja lluna que se suposa que va inspirar el croissant. Ay és lluna en turc...2 Ko (208 paraules) - 21:57, 23 gen 2024
Kadayıf dolma o Kadayıf dolması, (farcit de kadayıf en turc) són unes postres de kadaif de la cuina turca, especialment de la cuina d'Erzurum, on és un...2 Ko (173 paraules) - 12:31, 20 gen 2022
Ekmek kadayıfı són unes postres de massa i xarop de la cuina turca desenvolupades a les cuines del palau otomà de Topkapı. Malgrat el seu nom, no tenen...1 Ko (118 paraules) - 20:58, 3 set 2021
Trileçe (pron. triletxe) és la versió turca de la coca o el pastís de tres llets de la cuina de l'Amèrica Llatina. Generalment es fa amb un pa de pessic...956 octets (82 paraules) - 03:54, 5 març 2024
Atom és una mena de merenga dolça turca comù i tradicional a la ciutat i província de Samsun. Es fa amb clara d'ou, aigua i sucre en forns de pa convencionals...2 Ko (245 paraules) - 21:22, 2 jul 2020
El güllaç sòn unes postres tradicionals turcs fet amb llet, aigua de roses, magranes i unes yufkas especials de massa amb midó. Güllaç és un dolç molt...1 Ko (107 paraules) - 18:34, 8 abr 2020
Els dolços de fruites a la cuina turca són variats i diferents a les postres de fruites com les postres de codonyat. Aquests dolços tant es poden consumir...2 Ko (178 paraules) - 14:30, 3 jul 2020
Ayva tatlısı (turc de postres de codony) són unes postres tradicionals de la cuina turca fet a base de codony i sucre. Es prepara coent en aigua els codonys...2 Ko (153 paraules) - 15:40, 9 oct 2023- Fang de l'Edèn o Cennet çamuru tatlısı (Dolç de fang de l'Edèn en turc) són unes postres de la cuina turca, fetes amb tel kadayıf (una pasta de bastonets...2 Ko (163 paraules) - 16:55, 29 març 2021
Şambali o Şam tatlısı són unes postres turques. Es fan amb sèmola i són similars al revani però en l'elaboració s'utilitzen també melasses. Se serveixen...1 Ko (83 paraules) - 20:53, 30 des 2021
Hoşaf (turc, del persa خوشآب hoix ab que vol dir aigua dolça) són unes postres de la cuina turca fet de fruites seques com panses de raïm o de prunes,...2 Ko (151 paraules) - 09:20, 20 ago 2022
Katmer o Katlama (significa doblar o doblat en turc) és un pa pla en la cuina turca i les cuines dels països de l'Àsia central. Al Kirguizstan s'anomena...3 Ko (239 paraules) - 22:43, 23 març 2024
Macun és un dolç de fruita a la cuina turca i a la cuina dels turcs de l'illa de Xipre. Macun és similar a la confitura i s'elabora amb fruites, sucre...874 octets (74 paraules) - 18:47, 8 abr 2020
Haşhaşlı çörek és un tipus de çörek turc tradicional amb llavors de cascall. Fet al forn amb farina de blat, llavors de rosella (Papaver), oli de cuinar...1 Ko (93 paraules) - 18:33, 8 abr 2020
