Marinar: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m Corregit: tempertura > temperatura |
||
Línia 9:
== Factors que afecten el temps de marinar ==
Entre els factors més importants hi ha:
* La temperatura, a major
* La mida de les peces, la superficie de contacte es un factor clau en la absorció, quan menors siguin les peces més gran serà l'absorció i menor el temps. La mida de les peces és directament proporcional al temps de marinat.
| |||