Shakshuka: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: es un plat molt comú a -> és un plat gaire comú en la |
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (-[[Imatge: +[[Fitxer:, -[[Image: +[[Fitxer:, -[[File: +[[Fitxer:) |
||
Línia 1:
[[
La '''shakshuka''' (en [[àrab]] شكشوكة; en [[hebreu]]: {{mida|110%|שקשוקה}}) és un plat d'[[Orient Mitjà]]<ref>Claudia Roden, ''The new book of Middle Eastern food'', p. 168</ref> preparat amb [[tomàquet]]s [[guisat]]s, [[espècies]] i [[ou]]s. Es prepara a foc lent, començant amb els [[vegetal]]s i les espècies; un cop cuits, s'afegeixen els ous. Aquest menjar és molt semblant al plat [[Turquia|turc]] anomenat ''menemen'' i a el plat [[mèxic|mexicà]] conegut com a ''huevos rancheros''.<ref>http://www.sooogood.org/iraqi_food_recipes/shakshuka.html</ref>
| |||