Revisió del 13:00, 23 feb 2016 modifica ArnauBot (discussió \| contribucions) Bots 660.208 edits Robot estandarditza i catalanitza referències, catalanitza dates i fa altres canvis menors ← Edició anterior		Revisió del 17:53, 10 abr 2016 modifica desfés CarlesMartin (discussió \| contribucions) Administradors 434.894 edits m Canvis menors, neteja AWB Edició següent →
Línia 1: [[Fitxer:Manti corriente.jpg\|thumb\|Mantı turc quotidiano.]] [[Fitxer:Turkish MANTI - 1.jpg\|thumb\|''Fırın mantı'' (mantı al [[forn]]) acabat de cuinar al forn.]] [[Fitxer:Turkish MANTI - 2.jpg\|thumb\|''Fırın mantı'', amb la [[salsa de tomàquet]] i espècies ~~afegit~~afegides, està a punt per ser servit ~~a les plaques~~. El [[iogurt amb all]] se serveix individualment.]] '''Mantı''' ([[turc]]) és un plat de pasta farcida (de [[Carn vermella\|carn]]) de la [[cuina turca]]. També es fa a les cuines dels països veins, especialment del [[Caucas]]<ref name="Steves2013">{{ref-llibre\|autor=Rick Steves\|títol=Rick Steves' Snapshot St. Petersburg, Helsinki & Tallinn\|url= http://books.google.com/books?id=dEoZAwAAQBAJ&pg=PT120\|data= 20 agost 2013\| editorial=Avalon Travel Publishing\|isbn= 978-1-61238-631-7\|pàgines=120–}}</ref> ([[Armènia]], [[Azerbaidjan]]). == Elaboració == EnA [[Turquia]] el mantı es fa utilitzant ununa de ~~dos~~dues [[Tècniques culinaries\|tècniques]]: ~~Bullir~~Bullit o al forn. == Vegeu també == * [[Buuz]] Línia 14: {{referències}} ~~<!--ORDENA generat per bot-->~~ {{ORDENA:Manti}}▼ {{Cuina turca}} ▲{{ORDENA:Manti}} [[Categoria:Pasta farcida]]

Mantı: diferència entre les revisions