Pub: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Robot estandarditza i catalanitza referències, catalanitza dates i fa altres canvis menors
m Corregit: - necessiten de bons cures + necessiten bons cures
Línia 11:
Encara que un '' pub '' també serveix licors i begudes sense alcohol, el seu prestigi es mesura per la selecció i qualitat de cerveses embotellades i de barril que pot oferir (les darreres anomenades així per provenir d'un barril a sota del taulell). La clientela anglesa és experta en la beguda d'[[ordi]] i exigeix ​​nom i qualitat en el ventall cerveser de cada casa pública.(hi ha pubs amb més de 30 tipus de barril diferents).
 
La cervesa més característica del pub anglès és l{{'}}''[[ale]]'' o ''bitter''. A la barra es distingeixen perfectament de les altres pel senyorial aixeta de bombament mecànic que requereixen per ser tirades. Són vins molt delicats que necessiten de bons cures diàries i un bon soterrani a fresca temperatura ambient on poder emmagatzemar els barrils. Aquests contenen uns sediments acumulats a la part inferior que li reporten seu inconfusible sabor. El característic aroma de les Bitter flota en aquells '' pubs '' on està prohibit fumar.
 
La decoració d'aquest tipus de bars sol guardar la solemnitat i ostentació de la cultura anglesa. Mobles de fusta llaurada, sostres recarregats i moquetes llustroses faciliten una estada agradable i procliu a la conversa.