'''Spencer''' és una marca de [[cervesa trapista]], elaborada per la comunitat monàstica de l'[[abadia de Saint Joseph]] situada a [[Spencer (Massachusetts)|Spencer]], a l'estat de [[Massachusetts]], al nord-est dels [[Estats Units]].
El 10 de desembre del 2013, va rebre l'autorització per portar el logotip de l'[[Associació Internacional Trapense]] (AIT) en les seves cerveses.<ref name="ait">{{cita noticiaref-notícia|títulotítol=Spencer, the new American Trappist|url=http://drinkbelgianbeer.com/news/spencer-new-american-trappist|fechaaccesoconsulta= 29 de mayomaig de 2016|fechadata= 11 de diciembredesembre de 2013|idiomallengua=en}}</ref> És una dels dotze marques de cervesa trapistes del món, onze de les quals porten el logotip de ''Authentic Trappist Product'' present en la seva etiqueta i és l'única cervesa trapista procedent de fora d'Europa.<<ref name="trapp">{{cita ref-web|url=http://www.trappist.be/es/pages/cervezas-trapenses|títulotítol=Cervezas trapenses|sitioweb=Asociación Internacional Trapense}}</ref> Totes les varietats tenen el segell concedit per la AIT, autoritzades una a una abans del seu llançament al mercat.
== Varietats ==
Línia 11:
=== Trapenses d'estil americà ===
* ''Trappist Imperial Stout'': és una cervesa d'estil [[Stout imperial|imperial stout]] de 8,7% d'alcohol i en format de 75 cl. Va ser llançada a mitjan gener de 2016.<<ref>{{Cita ref-web|url=http://www.milforddailynews.com/article/20160113/ENTERTAINMENTLIFE/160118722|títulotítol=THE BEER NUT: Spencer Trappist Brewery expands offerings|fechaaccesoconsulta= 8 de juniojuny de 2016|apellidocognom=Staff|nombrenom=Norman Miller/Daily News|fechadata= 13 de enerogener de 2016|idiomallengua=en|sitioweb=Milford Daily News}}</ref>
* ''Trappist Índia Pale Ale'': és una cervesa d'estil American [[India Pale Ale|Índia Pale Ale]] de 7,2% d'alcohol i en format de 33 cl. Va ser llançada d'a mitjan febrer de 2016.<ref>{{Cita ref-web|url=http://mybeerbuzz.blogspot.com/2015/12/spencer-trappist-brewery-to-release-ipa.html|títulotítol=Spencer Trappist Brewery To Release An IPA In Bottles|fechaaccesoconsulta= 8 de juniojuny de 2016|fechadata= 12 de diciembredesembre de 2015|sitioweb=mybeerbuzz.com}}</ref>
* ''Trappist Feierabendbier'': és una cervesa d'estil pilsner de 4,7% d'alcohol i en format 33 cl. Va ser llançada al maig de 2016. ''Feierabendbier'' literlamente significa cervesa per a la celebració però també cervesa per després del treball o de forma més poètica la cervesa ben merescuda.<ref>{{Cita noticiaref-notícia|apellidoscognom=The Spencer Brewery, LLC|nombrenom=|títulotítol=Feierabendbier Press Release|url=http://www.spencerbrewery.com/images/marketing/pressrelease/feier_pr.pdf|fechadata= 3 de mayomaig de 2016|fechaaccesoconsulta= 8 de juniojuny de 2016|periódico=|páginapàgina=|idiomallengua=en}}</ref>
