Refresc de cola: diferència entre les revisions

[[Fitxer:Glass_cola.jpg|thumb|Refresc de cola]]

Un '''refresc de cola''' és una [[beguda]] [[anhídrid carbònic|carbonatada]] [[gust dolç|dolça]], sovint de color marró, amb aromes de [[caramel]] i [[sucre]]s i [[cafeïna]] afegits. Alguns inclouen aromes de [[vainilla]], [[canyella (espècia)|canyella]] o [[cítric]]s, per exemple. El nom prové de les nous de [[Cola nitida|cola]], plantes arbòries que s'utilitzaven per a aconseguir la cafeïna.

 

Una revisió d'estudis<ref>{{ref-web|url=http://www.ada.org.au/app_cmslib/media/lib/0904/m163307_v1_m142700_v1_633613022505490000.pdf |títol=Black cola drinks, oral health and general health: an evidence-based approach. |autor=Walsh, Laurence J. |editor=The University of Queensland |data=2008, December }}</ref> exposa l'efecte perjudicial per a l'[[esmalt dental]] de les begudes de cola, és a dir: la producció de [[càries dental]]; en això intervenen dos factors d'aquestes begudes: el contingut de [[sacarosa]] i el pH baix.<ref>{{ref-web|url=http://stason.org/TULARC/science-engineering/chemistry/31-19-What-is-the-pH-of-Coca-cola.html |títol=Chemistry FAQ: What is the pH of Coca-cola? |autor=Bruce Hamilton |editor=stason.org |data=2011, Nov }}</ref>

 

 

==Referències==

<references />

{{Commonscat}}

 

[[Categoria:Refrescs de cola| ]]