Kluski: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
#QQ17 Etiqueta: editor de codi 2017 |
m bot: -un aigua +una aigua |
||
Línia 2:
{{Infotaula menjar}}
'''Kluski''' (en singular '''klusek''') són d'un tipus de [[pasta]] sense farciment, cuinada únicament amb aigua bullent. Hi ha diversos tipus de kluski, segons la massa que es fa servir. Aquestes són algunes de les varietats més populars:
* '''Kluski śląskie''' (kluski de [[Silèsia]]): són boles petites de patata i farina, generalment de la mida d'una moneda, que s'elaboren cuites en
* '''Kluski czarne''' (kluski negres), també coneguts com a '''kluski żelazne''' (kluski de ferro): és una varietat de pasta de [[Silèsia]] molt popular a l'Alta Silèsia. S'hi sol afegir a les patates picades i a la farina algun colorant.
* '''Kluski lane''' (kulski vessats): una varietat de kluski petits formats quan es vessen en aigua bullent, tenen en la massa una mica d'ou, i se solen servir en sopes.
| |||