Oli de coco: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Afegida Categoria:Cocoter usant HotCat |
m |right|thumb -> |miniatura |
||
Línia 9:
|}
==Obtenció==
[[Fitxer:Crackedcoconut PT.JPG|
S'obté per via humida afegint una mica d'aigua a la polpa dels cocos i esprement-la. la separació de l'oli simplement es fa per flotació, aquest és un sistema tradicional i casolà. Altres mètodes separen l'oli de la resta líquida per escalfament o centrifugació per exemple.
|