Sommelier: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m bot: - d'acord al tipus + d'acord amb el tipus
m |right|thumb -> |miniatura
Línia 6:
 
== Serveis del sommelier ==
[[Fitxer: Sommelier F.I.S.A.R..jpg|right|thumb|200pxminiatura|Sumiller]] Tradicionalment la funció del sommelier es trobava limitada als serveis del vi en un restaurant. Encara que això és encara una pràctica important, avui en dia el paper del sommelier és molt més ampli.
 
A causa de l'educació, coneixements i experiència que adquireixen, molts sommeliers treballen com a crítics de vins, escriptors, educadors i consultors. Alguns altres treballen com agents lliures, oferint els seus serveis com [[maitre]], relacions públiques i coneixedors del món gastronòmic, també realitzen tasts, degustacions privades i presentacions.