Art culinari: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m robot estandarditzant mida de les imatges, localitzant i simplificant codi |
|||
Línia 1:
[[Fitxer:Kuchenmaistrey.jpg|thumb]][[Fitxer:ALSOL.jpg|alt=Cocinar con el sol|
La '''culinària''' o '''art culinari''' és una forma creativa de preparar els aliments i depèn molt de la [[cultura]], en termes de coneixements respecte als [[Aliment|aliments]], la seva forma de preparar-los, així com dels [[Ritual|rituals socials]] establerts al voltant del [[Àpat|menjar.]] Cal no confondre-ho amb [[gastronomia]], que englobaria a aquesta en un camp més general dedicat a tot allò relacionat amb la cuina.<ref>{{cita web
|url=http://www.filosoficas.unam.mx/~tomasini/ENSAYOS/Gastronomia.pdf
| |||