Galactosa: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Robot afegeix plantilla Identificadors química |
m neteja i estandardització de codi |
||
Línia 3:
La '''galactosa''' és un [[monosacàrid]] format per sis àtoms de [[carboni]] o [[hexosa]], que es converteix en [[glucosa]] al [[fetge]] com a aportació energètica. A més, forma part dels [[glucolípid]]s i [[glucoproteïna|glucoproteïnes]] de les [[membrana cel·lular|membranes cel·lulars]] de les cèl·lules, sobretot de les [[neurona|neurones]].
La '''galactana''' és un [[polímer]] del sucre de la galactosa que es troba en l'[[hemicel·lulosa]]. La galactana es pot convertir en galactosa per [[hidròlisi]]
Des del punt de vista químic és una [[aldosa]], és a dir, el seu grup químic funcional és un aldehid (CHO) ubicat al carboni 1. D'altra banda, i tal com la glucosa, la galactosa és una piranosa atès que teòricament pot derivar de l'anella de sis costats formada per 5 àtoms de carboni i 1 d'oxigen, anomenat pirà.
| |||