Salaó: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m estandarditzant codi encapçalaments i llistes
Línia 12:
 
== Química ==
El principal procés químic implicat en la salaó és l'[[osmosi]]la plasmolisi, ja que la diferent concentració de sals de la salmorra i la del producte fa que el segon es deshidrati.
 
== Productes ==