Bledera: diferència entre les revisions

La [[remolatxa]] o ''bleda rave'' és una varietat anomenada ''crassa de ''Beta vulgaris'' amb l'arrel molt engruixida i rica en sucre, de la qual s'extrau.

 

[[Fitxer:Bleda florida13.JPG|miniatura|esquerra|Bledes florides]]

[[Planta anual]], [[Planta biennal|biennal]] o [[perenne]] de fins a 2 metres d'alçada (quan està florida), [[fulles]] en [[Roseta (botànica)|roseta]] glabres verdes (o groguenques en la varietat de [[Lió]]) la penca (nervi mitjà) de la fulla pot estar molt desenvolupada segons la varietat. Floreix en una [[inflorescència]] amb nombroses flors poc vistoses de 2 a 3 mm. Llavors de 2,5 mm.

 

[[Fitxer:Bledes 27junyPICT1225.JPG|miniatura|esquerra|Bledes, varietat groga de Lyon a un hort]]

Es pot sembrar tot l'any, excepte els mesos d'hivern si el clima és fred. En el conreu casolà es van agafant les fulles i es deixen sense tocar les del centre perquè es tornin a desenvolupar i poder collir fulles esglaonadament. En el conreu intensiu es cull la planta sencera. Cal que creixi ràpid perquè sigui tendra amb suficient adob (és planta [[nitròfil|nitròfila]]) i vol molta aigua. Un cop comença a formar la flor ja no és bona per al consum. Per això per al conreu d'estiu cal utilitzar varietats resistents a l'espigat, si no les temperatures altes provoquen la florida molt ràpidament.

[[Fitxer:Bledes amb porro i all9.JPG|miniatura|esquerra|Bledes amb porro i all]]

[[Fitxer:Etli pazı sarma.jpg|miniatura|''Etli pazı sarma'', de la [[cuina turca]], és bleda farcida ([[sarma]]) amb carn. A sobre salsa de [[iogurt amb all]].]]

 

== Notes ==

{{Referències}}

* [[Blet]]

 

{{Bases de dades taxonòmiques}}

{{autoritat}}