Botiga d'ultramarins: diferència entre les revisions

[[Fitxer:Ultramarinos-.jpg|miniatura|Botiga d'ultramarins]]

Una '''botiga de queviures''' o '''botiga d'ultramarins''' és un [[establiment comercial]] que ven principalment productes alimentaris, tant frescos que es despatxen generalment a «[[Càrrega a granel|granel]]», al pes, etc., com menjar envasat en [[pot]]s, [[escabetx]]os, etc. L'oferta d'aquestes minibotigues és molt limitada: llet, ous, pa, llaunes de conserva, etc. Aquests establiments es caracteritzen pel fet que tenen un o diversos taulells (els tradicionals solen ser de [[marbre]] blanc), darrere els quals hi ha el venedor (o venedors). Normalment són locals petits, foscos i amb un aspecte més de [[magatzem]] que de [[botiga]]. La paraula «ultramarí» prové del fet que els productes que abans es venien en aquestes botigues solien procedir de territoris d'«[[Ultramar]]», per indicar d'aquesta manera que eren productes d'importació. Avui dia es considera una [[botiga]], en el sentit més tradicional. No solen tenir una especialització en un únic tipus de producte, i això es diferencien de les [[fruiteria|fruiteries]] o [[carnisseria|carnisseries]], tot i que en aquest tipus d'establiment es pot comprar [[fruita]], [[verdura]], [[carn]], [[formatge]] o [[embotit]]. Les botigues de queviures tenen un fort competidor en els [[supermercat]]s, que solen vendre en la majoria dels casos a preus més barats. Aquests establiments que generalment eren d'[[economia familiar]], i que a poc a poc van desapareixent, ofereixen als seus clients un tracte més personalitzat.