Anpan
L'anpan (あん パン,) és una pasta dolça japonesa farcida amb anko (pasta de mongeta azuki). Hi ha molts tipus d'anpan, incloent goma an, Shiro an, uguisu an i Kuri an, però l'original és el d'anko fet amb mongeta azuki.[1]
Característiques | |
---|---|
Epònim | Pasta de mongetes i pa |
País d'origen | Japó |
Inventor | Kimura Yasubei (en) |
Detalls | |
Tipus | pa dolç i vieneseria |
Ingredients principals | anko |
Referències modifica
Enllaços externs modifica
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Anpan |
- Kimuraya Sohonten (japonès)