Llista d'olis d'oliva protegits de la Unió Europea
article de llista de Wikimedia
L'oli d'oliva, com altres productes agropecuaris, està protegit en la Unió Europea per designacions d'indicació geogràfica o especialitat tradicional. Segons el lloc i el mètode de producció, els diferents olis d'oliva europeus poden estar classificats sota les següents denominacions:
- Denominació d'origen protegida (DOP): per a olis d'oliva que són produïts, processats i preparats en una àrea determinada.
- Indicació geogràfica protegida (IGP): per a olis d'oliva lligats a una àrea determinada, on hi té lloc almenys una de les etapes d'elaboració.
- Especialitat tradicional garantida (ETG): designació que garanteix el mètode tradicional d'elaboració. Actualment (2016) no hi ha cap oli d'oliva europeu protegit per aquesta designació.
La següent és una llista dels olis d'oliva verge amb DOP o IGP:[1]